Entrées & Tapas
Les Focaccias
Focaccia au Beurre d'Ail
8.00€
Focaccia Basque
11.00€
Tartare de Tomates Anciennes, Fromage de Brebis, Jambon Serrano
Focaccia Saumon
15.00€
Crème de Ciboulette et Citron Vert, Saumon Gravlax Maison
Salades
Salade verte .............................. 4.00€
Tuna Tataki Bowl ................... 18.00€
Salade, Riz Basmati Vinaigré, Avocat, Pickles de Chou Rouge, Mangue, Thon Tataki, Sauce Soja, Citron, Gingembre
Salade de chèvre chaud ......... 15.00€
Salade verte, Croûtons, Ventrèche, Croustillants de Chèvre, Tomates, Oignons Rouges, Miel, Sésame.
Salade Cesar ............................ 16.90€
Salade, Tomates Cerises, Croûtons, Oeuf Mollet, Ventrèche Grillée, Olives, Parmesan, Poulet Crispy, Sauce César (Anchois)
Salade Fraicheur .................... 18.00€
Salade, Melon jaune, Tomates Cerises, Mozzarella Buratta, Grenade, Graine de Courge, Focaccia, Légumes Marinés (Courgettes, Oignons rouges, Poivrons), Vinaigrette Huile de Sésame et Mangue
Viandes
Cote de Boeuf de Galice
90,00€
(pour 2 personnes · soit 45,00€ / pers.)
Maturée 25jours ~ 1,100kg
Frites maison, légumes plancha,
sauce au choix
2 Personnes
(Reservation Conseillée)
Tartare de Boeuf .................... 18.00€
Frites maison
(Présence de fruits a coques)
Faux Filet ................................. 28.00€
Frites maison, légumes plancha, sauce au choix
Magret de Canard .................. 22.00€
~ 200g (Origine France)
Sauce miel/Gingembre
Assortiment de légumes
Linguine Carbonara ............... 15.90€
(Avec jaune d'œuf)
Moules
& Frites Maison
Marinières ................................ 14.50€
Roquefort ................................. 15.50€
Accompagnements
Salade Verte .............................. 4.00€
Frites Maison ............................. 4.50€
Assiette de Légumes ................. 5.50€
Patate Douce, Crème Ciboulette . 4.50€
Burgers
Nos burgers sont accompagnés de frites maison et salade verte
Amis Végétariens, vous pouvez remplacer le steak par une galette de légumes
Burger Maison ......................... 16.90€
Pain Burger, Steak Haché, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Confits, Cornichons Aigre Doux, Sauce Cocktail
Burger Poulet 🌶︎ ..................... 16.90€
Pain Burger, Poulet Crunchy, Mayonnaise Sriracha, Oignons Frits, Cheddar, Salade, Tomate, Cornichon Aigre Doux
Poissons
Saumon a la Plancha ........... 20.00€
Crème de Poivrons, Patate douce aux épices & crème ciboulette courgette grillée.
Chipiron à la Plancha ............ 18.00€
& Patate douce au mélange d’épices, crème ciboulette
Fish & Chips ............................ 14.00€
Parillada de la Mer ................ 28.00€
Saumon, Merlu, Gambas, Chipirons, Moules, Couteaux, Patate douce aux épices & crème ciboulette, Wakamé
Notre équipe est à votre disposition pour toute information sur les allergènes.
Malgré notre vigilance, des traces peuvent être présentes.
Menu Enfant
12.00€
Boisson
Pepsi, 7up, Orangina, Ice tea, Sirop à l’eau
Jus : Orange/ Pomme / Ananas
Plat
Steak haché & Frites
ou
Poisson pané & Frites
ou
Poulet Crispy & Frites
ou
Moules & Frites
Dessert
1 Sundae au choix :
Coulis Fraise ou Chocolat
ou
1 Crêpe sucre ou Nutella
Pizzas
Margarita .................................. 11.00€
Tomate, Mozzarella
Bambino ................................... 12.00€
Tomate, Mozzarella
Après Cuisson : Jambon aux Herbes
Reine .......................................... 12.50€
Tomate, Mozzarella, Champignons
Après Cuisson : Jambon aux Herbes, Olives
Bergère ..................................... 13.90€
Tomate, Crème Fraîche, Mozzarella, Pancetta, Chèvre, Miel, Olives
4 Fromages .............................. 15.90€
Mozzarella, Scamorza, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano 24 mois, Olives
Basquaise ................................. 14.90€
Tomate, Mozzarella, Fromage de Brebis, Poivrons
Après Cuisson : Jambon Serrano, Roquette, Olives
Véggie ....................................... 15.90€
Tomate, Mozzarella, Poivrons Marinés, Courgette, Oignons Rouges.
Après Cuisson : Roquette, Stracciatella Tomates Cerises, Pesto, Olives
Sylvabar ................................... 15.90€
Tomate, Mozzarella, Champignons,
Après Cuisson : Émincés de Magret, Roquette, Pignons de Pin, Tomates Cerises, Miel, Olives
Burrata ...................................... 15.90€
Tomate, Mozzarella
Après Cuisson : Roquette, Jambon Serrano,Burrata, Pesto, Parmigiano Reggiano 24 mois
Piquante ................................... 15.90€
Tomate, Mozzarella, Spianata, Oignons Rouges
Après Cuisson : Stracciatella, Olives
Truffée ...................................... 15.90€
Crème Fraîche, Mozzarella,
Après Cuisson : Jambon aux Herbes, Stracciatella, Huile Saveur Truffe, Olives
Saumon .................................... 16.90€
Crème Fraîche, Mozzarella,
Après Cuisson : Saumon Gravlax, Tomate Cerise, Stracciatella, Crème Balsamique, Roquette