Entrées & Tapas
Las Focaccias
Focaccia de mantequilla de ajo
8.00€
Focaccia Vasca
11.00€
Tartar de tomates tradicionales, queso de oveja, jamón serrano
Focaccia de salmón
15.00€
Crema de cebollino y lima, salmón gravlax casero
Ensaladas
Ensalada verde ......................... 4.00€
Tuna Tataki Bowl ................... 18.00€
Ensalada, arroz vinagrado, aguacate, encurtidos de col lombarda, mango, tataki de atún, salsa de soja, limón, jengibre
Ensalada de queso de cabra caliente 15.00€
Ensalada verde, picatostes, panceta, crujientes de queso de cabra, tomates, cebolla roja, miel, sésamo
Ensalada César ....................... 16.90€
Ensalada, tomates cherry, picatostes, huevo poché, panceta a la parrilla, aceitunas, parmesano, pollo crujiente, salsa César (anchoas)
Ensalada Frescura .................. 18.00€
Ensalada, melón amarillo, tomates cherry, mozzarella burrata, granada, semillas de calabaza, focaccia, verduras marinadas (calabacín, cebolla roja, pimientos), Vinagreta de mango y aceite de sésamo
Carnes
Chuletón de buey de Galicia
90,00€
(para 2 personas · 45,00€ por persona)
Madurada 25 días ~ 1,100kg
patatas fritas caseras, verduras a la plancha, salsa a elegir
2 personas
(Se recomienda reservar)
Tartar de vacuno .................... 18.00€
Patatas fritas caseras
(Presencia de frutos de cáscara)
Solomillo bajo ........................ 28.00€
Patatas fritas caseras, verduras a la plancha, salsa a elegir
Magret de pato ....................... 22.00€
~ 200g (Origen Francia)
salsa de miel y jengibre, variedad de verduras
Linguine Carbonara ............... 15.90€
(Con yema de huevo)
Mejillones
y Patatas Fritas Caseras
Marinières ................................ 14.50€
Roquefort ................................. 15.50€
Guarniciones
Ensalada verde ......................... 4.00€
Patatas fritas caseras ............... 4.50€
Plato de verduras ...................... 5.50€
Batata con crema de cebollino ... 4.50€
Hamburguesas
Nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas caseras y ensalada verde
Amigos vegetarianos, pueden sustituir el filete de carne por una hamburguesa de verduras
Hamburguesa de la Casa ....... 16.90€
Pan de hamburguesa, filete de ternera picada, queso cheddar, ensalada, tomate, cebolla confitada, pepinillos agridulces, salsa cóctel
Hamburguesa de Pollo 🌶︎ ...... 16.90€
Pan de hamburguesa, pollo crujiente, mayonesa Sriracha, cebolla frita, queso cheddar, ensalada, tomate, pepinillo agridulce
Pescados
Salmón a la plancha ............. 20.00€
Crema de pimientos, batata a las especias y crema de cebollino, calabacín a la parrilla
Chipirones a la plancha ......... 18.00€
Y batata al toque de especias, crema de cebollino
Fish & Chips ............................ 14.00€
Parrillada del Mar .................. 28.00€
Salmón, merluza, gambas, chipirones, mejillones, navajas, batata a las especias y crema de cebollino, wakame
Nuestro equipo está a su disposición para cualquier información sobre alérgenos. A pesar de nuestro cuidado, pueden existir trazas.
Este menú ha sido traducido con la ayuda de IA. No dude en señalar cualquier error a nuestro personal para corregirlo.
Menú Infantil
12.00€
Bebida
Pepsi, 7up, Orangina, Ice tea, sirope con agua
Zumo: Naranja / Manzana / Piña
Plato
Filete de carne picada y patatas fritas
o
Pescado empanado y patatas fritas
o
Pollo crujiente y patatas fritas
o
Mejillones y patatas fritas
Postre
1 Copa de helado Sundae a elegir: sirope de fresa o chocolate
o
1 Crepe de azúcar o Nutella
Pizzas
Margarita .................................. 11.00€
Tomate, Mozzarella
Bambino ................................... 12.00€
Tomate, mozzarella
Después de la cocción: Jamón a las hierbas
Reine .......................................... 12.50€
Tomate, mozzarella, champiñones
Después de la cocción: Jamón a las hierbas, aceitunas
Bergère ..................................... 13.90€
Tomate, nata, mozzarella, panceta, queso de cabra, miel, aceitunas
4 Fromages .............................. 15.90€
Mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmesano Reggiano curado 24 meses, aceitunas
Basquaise ................................. 14.90€
Tomate, mozzarella, queso de oveja, pimientos / Después de la cocción: jamón serrano, rúcula, aceitunas
Véggie ....................................... 15.90€
Tomate, mozzarella, pimientos marinados, calabacín, cebolla roja
Después de la cocción: rúcula, queso stracciatella, tomates cherry, pesto, aceitunas
Sylvabar ................................... 15.90€
Tomate, mozzarella, champiñones
Después de la cocción: finas lonchas de magret de pato, rúcula, piñones, tomates cherry, miel, aceitunas
Burrata ...................................... 15.90€
Tomate, mozzarella
Después de la cocción: rúcula, jamón serrano, queso burrata, pesto, parmesano Reggiano curado 24 meses
Piquante ................................... 15.90€
Tomate, mozzarella, embutido picante spianata, cebolla roja
Después de la cocción: queso stracciatella, aceitunas
Truffée ...................................... 15.90€
Nata, mozzarella
Después de la cocción: Jamón a las hierbas, queso stracciatella, aceite con aroma a trufa, aceitunas
Saumon .................................... 16.90€
Nata, mozzarella
Después de la cocción: salmón gravlax, tomates cherry, queso stracciatella, crema de balsámico, rúcula