ensaladas
Ensalada verde 4,00€
ENSALADA DE QUESO DE CABRA Caliente 15,00€
Ensalada, crutones, panceta, queso de cabra crujiente, tomates, cebollas rojas, miel, sésamo
Ensalada Landaise 16,00€
Ensalada verde, crutones, bacon, mollejas de pato, espárragos, foie gras casero, tomates cherry
pescadería
Chipirones a la plancha
18,00€
& Batata con especias (curry y comino)
& Crema de cebollino
Salmón a la plancha
20,00€
& Crema de pimiento
& Batata con especias, calabacín a la parrilla, zanahorias
& Crema de cebollino
Fish & Chips
14,00€
Parrillada del Mar
26,90€
Salmón, Merluza, Gambas, Chipirones, Mejillones, Navajas, Batata con especias, Wakame
& Crema de cebollino
mejillones
& patatas fritas caseras
Marinieras 14,50€
Roquefort 15,50€
Las carnes
Costilla de buey gallego 40,00€/Pers
Madurada 25 días ~1,100kg
Patatas fritas caseras, verduras a la plancha, salsa a elección
Para 2 personas (Se recomienda reservar)
Entrecot 24,00€
Patatas fritas caseras, verduras a la plancha, salsa a elección
Magret de pato 22,00€
Salsa de miel/jengibre, surtido de verduras
Linguinis carbonara 14,90€
Plato de patatas fritas caseras 4,50€
Plato de Verduras 5,50€
Hamburguesas & Patatas fritas caseras
Todas nuestras hamburguesas se preparan con panes artesanales
& se sirven con papas fritas caseras y ensalada
Amigos vegetarianos, pueden reemplazar la carne por una hamburguesa de vegetales
hamburguesa casera
Pan de hamburguesa, carne de hamburguesa fresca, queso cheddar, lechuga, tomate, cebollas caramelizadas, pepinillos dulces, salsa de hamburguesa casera
16,90€
hamburguesa cajun
Pan de hamburguesa, pollo marinado con especias Cajún, mayonesa Cajún, aguacate, cebollas rojas fritas, queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos dulces
16,90€
tártaros
(No es posible ninguna modificación)
Tartar de Buey 18,00 €
(Presencia de frutos secos)
Tartar de Buey tailandés 18,00 €
(Plato elaborado con cacahuetes)
Tartares acompañados de patatas fritas caseras
Salsa suplemento 2,00€
Alioli - Mayonesa Cajún - Roquefort - Pimiento Verde
Acompañamientos:
Patatas fritas caseras - Linguine - Boniato - Ensalada - Arroz
Les Pizzas
Margarita - 10,00 €
Tomate, queso
Bambino - 11,00 €
Tomate, queso
Después de hornear: jamón superior
Reine - 12,00 €
Tomate, queso, champiñones
Después de hornear: jamón superior, orégano, aceitunas
Bergère - 13,90 €
Tomate, crema fresca, queso, panceta, queso de cabra, miel, orégano, aceituna
4 Fromages - 14,90 €
Tomate, mozzarella, Roquefort, Gorgonzola, queso de cabra, orégano, aceituna
Basquaise - 14,90 €
Tomate, queso, queso de oveja, pimientos marinados
Después de hornear: jamón Serrano, rúcula, aceitunas
Véggie - 15,90 €
Tomate, queso, pimientos marinados, calabacín, cebollas rojas
Después de hornear: rúcula, Stracciatella, tomates cherry, pesto, aceitunas
SYLVABAR - 15,90 €
Tomate, queso, champiñones, pechuga de pato en rodajas
Después de hornear: rúcula, piñones, tomates cherry, miel, aceitunas
Piquante - 15,90 €
Tomate, queso, cebolla roja, Spianata piccanteca
Después de hornear: Stracciatella, aceitunas
Salmón - 16,90 €
Crema fresca, queso
Después de hornear: salmón gravelax, tomates cherry, Stracciatella, crema balsámica, rúcula
Trufa - 15,90 €
Crema fresca, queso
Después de hornear: jamón superior, Stracciatella, aceite de trufa
Prueba nuestra nueva masa casera
2,00 € extra
Extra Magret 3,00 €
Extra Burrata 5,00€
MENU DE NIÑOS
10,00€
(MAX 10AÑOS)
1 BEBIDA
Pepsi, 7up, Orangina, Ice Tea,
Jarabe con agua
Zumo: Naranja / Manzana / Piña
1 PLATO
Filete de carne picada fresca o Filete de pescado empanado o Tiras de pollo empanadas & patatas fritas
O
Mejillones a la marinera & Patatas fritas
O
Hamburguesa con queso (carne, cheddar) & Patatas fritas
1 POSTRE
1 coulis helado con coulis de fresa o chocolate
o 1 crepa de azúcar o Nutella