Salades
Salade Verte 4,00€
SALADE DE CHÈVRE CHAUD 15,00€
Salade, croûtons, ventrèche, croustillants de chèvre, tomates,
oignons rouges, miel, sésame
Salade Landaise 16,00€
Salade verte, croutons, lardons, gésiers de canard, asperges, foie gras maison, tomate cerises
Les Poissons
Chipirons à la plancha
18,00€
& Patate douce aux épices (curry & cumin)
& Crème ciboulette
Saumon a la Plancha
Crème de poivron
20,00€
& Patate douce aux épices, courgette grillée, carottes
& Crème ciboulette
Fish & Chips
14,00€
Parillada de la Mer
26,90€
Saumon, Merlu, Gambas, Chipirons, Moules, Couteaux, Patate douce aux épices, Wakame
& Crème ciboulette
Les Moules
& frites maison
Marinières 14,50€
Roquefort 15,50€
Viandes
Cote de bœuf de Galice 40,00€/Pers
Maturée 25 jours ~1,100kg
Frites maison, légumes plancha, sauce au choix
2 personnes (Réservation conseillée)
Faux Filet 24,00€
Frites maison, légumes plancha, sauce au choix
Magret de Canard 22,00€
Sauce miel/Gingembre, Assortiment de légumes
Linguines carbonara 14,90€
Assiette de frites maison 4,50€
Assiette de Légumes 5,50€
Les Burgers & Frites maison
Tous nos burgers sont faits avec des pains artisanaux
& accompagnés de frites maison et salade
Amis Végétariens, vous pouvez remplacer le steak par une galette de légumes
Burger maison
Pain burger, steak haché frais, cheddar, salade, tomate, oignons confits, cornichons aigre doux, sauce burger maison
16,90€
Burger Cajun
Pain burger, poulet mariné aux épices Cajun, mayonnaise Cajun, avocat, oignons rouges frits, cheddar, salade, tomate, cornichon aigre doux
16,90€
Tartares
(Pas de modification possible)
Tartare de Bœuf 18,00€
(Présence de fruits a coques)
Tartare de Bœuf Thaï 18,00€
(Plat a base de cacahuètes)
Tartares accompagnés de frites maison
Supplément sauce 2,00€
Aïoli - Mayonnaise Cajun - Roquefort - Poivre Vert
Accompagnements:
Frites maison - Linguines - Patate douce - Salade - riz
Les Pizzas
Margarita 10,00€
Tomate, fromage
Bambino 11,00€
Tomate, fromage
Après cuisson : jambon supérieur
Reine 12,00€
Tomate, fromage, champignons,
Après cuisson : jambon supérieur, olives
Bergère 13,90€
Tomate, crème fraîche, fromage, ventrèche, chèvre, miel, olive
4 Fromages 14,90€
Tomate, mozzarella, Roquefort, Gorgonzola, chèvre, olive
Basquaise 14,90€
Tomate, fromage, fromage de Brebis, poivrons marinés,
Après cuisson : jambon Serrano, roquette, olives
Véggie 15,90€
Tomate, fromage, poivrons marinés, courgette, oignons rouges,
Après cuisson : roquette, Stracciatella, tomates cerises, pesto, olives
SYLVABAR 15,90€
Tomate, fromage, champignons
Après cuisson : roquette, émincés de magret, pignons de pin, tomates cerises, miel, olives
Piquante 15,90€
Tomate, fromage, Spianata, oignons rouges
Après cuisson : Stracciatella, olives
Saumon 16,90€
Crème fraiche, fromage,
Après cuisson : Saumon gravelax, tomates cerises, Stracciatella, crème balsamique, roquette
Truffée 15,90€
Crème fraiche, fromage,
Après cuisson : Jambon supérieur, Stracciatella, huile de truffe
Essayez notre nouvelle pâte maison
Extra 2,00€
Extra Magret 3,50€
Extra Burrata 5€
MENU ENFANT
10,00€
(MAX 10ANS)
1 BOISSON
Pepsi, 7up, Orangina, Ice tea,
Sirop à l’eau
Jus : Orange/ Pomme / Ananas
1 PLAT
Steak haché ou Poisson pané ou Aiguillettes de poulet panées
& frites
ou
Moules Marinières, Frites
ou
Cheeseburger (steak, cheddar)
1 DESSERT
1 Sundae coulis Fraise ou Chocolat
ou 1 crêpe sucre ou Nutella